مالىك كىسلاتاسى تەبىئىي پەيدا بولىدىغان ئورگانىك كىسلاتا بولۇپ ، ئۇ ھەر خىل مېۋىلەردە ، بولۇپمۇ ئالمىلاردا ئۇچرايدۇ.ئۇ C4H6O5 خىمىيىلىك فورمۇلا بىلەن ئىككى خىل ئوكسىد كىسلاتاسى.L- مالىك كىسلاتاسى ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ۋە كۆپ خىل قوللىنىلىشى سەۋەبىدىن يېمەكلىك ، ئىچىملىك ۋە دورا سانائىتىدىكى مۇھىم تەركىب.
L-Malic كىسلاتاسى ۋە ئۇنىڭ مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىر قانچە مۇھىم تەرەپلىرى:
خۇسۇسىيىتى: L- مالىك كىسلاتاسى ئاق ، پۇراقسىز كىرىستال پاراشوك بولۇپ ، تەمى تاتلىق.ئۇ سۇ ۋە ئىسپىرتتا ئېرىيدۇ ، ھەر خىل رېتسېپلارغا سىڭىپ كىرىش ئاسان.ئۇ ئوپتىكىلىق ئاكتىپ بىرىكمە بولۇپ ، L- ئىزومېر بىئولوگىيىلىك ئاكتىپ شەكىل.
يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتى: L- مالىك كىسلاتاسى ئادەتتە ئاچچىق تەمى سەۋەبىدىن يېمەكلىك خۇرۇچى ۋە تەم تەڭشىگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ دائىم مېۋە شەربىتى ، كاربونلانغان ئىچىملىك ۋە ئۈزۈم ھارىقى قاتارلىق ئىچىملىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشتا كىسلاتا بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە تەمنى ياخشىلايدۇ.L-Malic كىسلاتاسى يەنە تاتلىق-تۈرۈم ، ناۋايخانا ، مۇراببا ۋە مېۋە ئۇيۇتمىسىدىمۇ بار.
pH كونترول قىلىش: L- مالىك كىسلاتاسى pH تەڭشىگۈچ رولىنى ئوينايدۇ ، يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ كىسلاتاسىنى تەڭشەش ۋە مۇقىملاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.ئۇ يېقىملىق تارتما بىلەن تەمىنلەيدۇ ، تەم تەڭشىگۈچتە تەم تەڭپۇڭلاشتۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئوكسىدلىغۇچى ۋە ساقلىغۇچى: L- مالىك كىسلاتاسى تەبىئىي كىسلاتالىق ماددا بولۇپ ، ئۇ مەھسۇلاتنىڭ ئومۇمىي كىسلاتاسىغا تۆھپە قوشىدۇ.ئۇ باكتېرىيە ۋە باشقا مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەش ئارقىلىق يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ تەمى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئوزۇقلۇق تولۇقلاش: L- مالىك كىسلاتاسى يېمەكلىك تولۇقلاش ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ كرېب دەۋرىيلىكى ، مۇھىم مېتابولىزم يولى بولۇپ ، ئېنېرگىيە ئىشلەپچىقىرىشتا رول ئوينايدۇ.بەزى تەتقىقاتلاردا L-Malic كىسلاتاسىنىڭ سالامەتلىككە پايدىلىق بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى ، مەسىلەن بەدەن ئىقتىدارىنى قوللاش ۋە ھارغىنلىقنى ئازايتىش.
دورا ئىشلىتىش ئۇسۇلى: L- مالىك كىسلاتاسى دورىگەرلىك كەسپىدە روھلاندۇرۇش دورىسى ، pH تەڭشەش ۋە مۇقىملىقنى ئاشۇرۇش قاتارلىق ھەر خىل مەقسەتلەردە دورىلارغا قوشۇلغان ماددا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
L-Malic كىسلاتا مەھسۇلاتلىرىنى سېتىۋالغاندا ، ئۇلارنىڭ سۈپەتلىك بولۇشىغا ۋە مۇناسىۋەتلىك نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىشى كېرەك.ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە تەمىنلىگۈچىلەر ئالاھىدە كەسىپ تەلىپىگە ماسلىشىش ئۈچۈن ھەمىشە پاراشوك ، خرۇستال ياكى سۇيۇقلۇق ئېرىتمىسى قاتارلىق ئوخشىمىغان شەكىللەرنى تەمىنلەيدۇ.
ھەر قانداق تەركىب ياكى قوشۇمچە ماتېرىياللارغا ئوخشاش ، L-Malic كىسلاتا مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ، بولۇپمۇ داۋالاش مەقسىتىدە ياكى ساغلاملىق مەسىلىسىڭىز بولسا ، ساغلاملىق كەسپىي خادىمى ياكى مۇتەخەسسىس بىلەن مەسلىھەتلىشىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
پىۋا پىشۇرۇش ۋە ھاراق ياساش: L- مالىك كىسلاتاسى پىۋا پىشۇرۇش ۋە ئۈزۈم ھارىقى ئېچىتىش جەريانىدا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ.ئۇ بۇ ئىچىملىكلەرنى كىسلاتالىق ، تەم ۋە مۇقىملىق بىلەن تەمىنلەشكە مەسئۇل.ئۈزۈم ھارىقى ، مالولاكتىك ئېچىتىش ، ئىككىلەمچى ئېچىتىش جەريانى ، تېخىمۇ تەملىك بولغان يامان سۈپەتلىك كىسلاتانى تېخىمۇ تەملىك سۈت كىسلاتاسىغا ئايلاندۇرۇپ ، كۆڭۈلدىكىدەك تەم ئارخىپى بېرىدۇ.
گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش: L- مالىك كىسلاتاسى گىرىم بويۇملىرى ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا تېرە ئاسراش دورىسى ، چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ۋە چىش ئاسراش بۇيۇملىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ئۇ كۆيدۈرۈش ۋە پارقىراق خۇسۇسىيەتكە ئىشلىتىلىدۇ ، تېرىنىڭ يېڭىلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ، تېرىنىڭ تۈزۈلۈشىنى ياخشىلاش ۋە ئومۇمىي كۆرۈنۈشنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
تازىلاش ۋە تۆۋەنلىتىش: كىسلاتالىق خۇسۇسىيەتكە ئىگە بولغاچقا ، L-Malic كىسلاتاسى تازىلاش دورىسى ۋە تۆۋەنلىتىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ ئاشخانا سايمانلىرى ، قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە مۇنچا ئەسلىھەلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل يۈزدىكى مىنېرال ماددىلار ، ھاك ۋە داتلارنى يوقىتىشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدۇ.
يېمەكلىكلەرنى ساقلاش: L- مالىك كىسلاتاسىنى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى تەبىئىي قوغداش دورىسى قىلىپ ، ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتقىلى بولىدۇ.ئۇ باكتېرىيە ، قېلىپ ۋە ئېچىتقۇلارنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەيدۇ ، بۇ ئارقىلىق يېمەكلىكنىڭ يېڭى ۋە سۈپىتىنى ساقلايدۇ.
دېھقانچىلىق ۋە باغۋەنچىلىك: L- مالىك كىسلاتا مەھسۇلاتلىرىنى دېھقانچىلىق ۋە باغۋەنچىلىكتە ئىشلىتىپ ، ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆسۈشى ۋە ھوسۇلىنى ئۆستۈرگىلى بولىدۇ.ئۇ دائىم يوپۇرماق پۈركۈش ياكى ئوغۇت خۇرۇچى سۈپىتىدە مۇھىم ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ساغلام يېتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
مولېكۇلا بىئولوگىيىسى ۋە تەتقىقاتى: L- مالىك كىسلاتاسى ھەر خىل مولېكۇلا بىئولوگىيە تېخنىكىسى ۋە تەتقىقات قوللىنىشلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ DNA ۋە RNA ئېلىش ، ساپلاشتۇرۇش ۋە ئانالىز قىلىش ئۈچۈن بۇففېر ۋە رېئاكتورنىڭ تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، L-Malic كىسلاتاسى ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) قاتارلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارماقلىرى تەرىپىدىن بىخەتەر (GRAS) دەپ ئېتىراپ قىلىنغان.قانداقلا بولمىسۇن ، L-Malic كىسلاتا مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىخەتەر ۋە مۇۋاپىق ئىشلىتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، تەۋسىيە قىلىنغان ئىشلىتىش سەۋىيىسى ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارماقلىرى تەمىنلىگەن ھەر قانداق كونكرېت كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىش تولىمۇ مۇھىم.
ھەمىشە مەھسۇلات بەلگىسى ، كۆرسەتمە ۋە مۇناسىۋەتلىك ساھەدىكى كەسپىي خادىملار بىلەن مەسلىھەتلىشىپ ، L-Malic كىسلاتا مەھسۇلاتلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك كونكرېت قوللىنىشچان پروگراممىلار ، مىقدارى ۋە بىخەتەرلىك كۆز قاراشلىرىنى چۈشىنىش كېرەك.
شاڭخەي تيەنجىيا بىئو-خىمىيىلىك پاي چەكلىك شىركىتى.مەھسۇلاتلىرى تەبىئىي ۋە بىرىكمە تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كەسپىي سودا شىركىتى ، مەسىلەن ئۆسۈملۈك جەۋھىرى ، ئېچىتقۇ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، قەنت ، كىسلاتا ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى قاتارلىقلار.بۇ مەھسۇلاتلار يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، ئوزۇقلۇق ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە دورا قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىپ ، خېرىدارلارنىڭ كۈندىن-كۈنگە ئۆزگىرىۋاتقان بازاردىكى رىقابەتتىن ئالاھىدە پەرقلىنىشىگە ياردەم بېرىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-08-2023