L-ترېئونىن پاراشوكى
ترېئونىن دانلىق زىرائەتلەر، قەنت-گۈرۈچ ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىنى كۈچەيتەلەيدىغان مۇھىم ئوزۇقلۇق كۈچەيتكۈچى. ترىپتوفانغا ئوخشاش، ئۇ ئىنسانلارنىڭ چارچاشلىرىنى پەسەيتىش ۋە ئۆسۈش ۋە تەرەققىياتنى ئىلگىرى سۈرۈش رولىغا ئىگە. تېبابەتتە، ترېئونىننىڭ قۇرۇلمىسىدا گىدروكسىل گۇرۇپپىلىرى بولغاچقا، ئۇ ئىنسان تېرىسىگە سۇ ساقلاش رولىغا ئىگە، ئولىگوساخارىدلارغا باغلىنىدۇ، ھۈجەيرە پەردىسىنى قوغداشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ ھەمدە بەدەندىكى فوسفولىپىد بىرىكمىسى ۋە ياغ كىسلاتاسىنىڭ ئوكسىدلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئۇنىڭ فورمۇلاسى ئىنسانلارنىڭ تەرەققىياتىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە ياغلىق جىگەرگە قارشى تۇرۇش دورىلىق رولىغا ئىگە، شۇنداقلا بىرىكمە ئامىنو كىسلاتا قۇيۇشنىڭ بىر تەركىبىي قىسمى. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، ترېئونىن يەنە يۇقىرى ئۈنۈملۈك ۋە ئاللېرگىيە پەيدا قىلمايدىغان بىر خىل ئانتىبىئوتىك - مونوئاتسىلامىتسىن ئىشلەپچىقىرىشنىڭ خام ماتېرىيالى.
ئاساسلىق يېمەكلىك مەنبەلىرى:ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەر (دانلىق مەھسۇلاتلار)، تۇخۇم، خرىزانتېما، سۈت، يەر ياڭىقى، گۈرۈچ، سەۋزە، يوپۇرماقلىق كۆكتاتلار، پاپايا، بېدە قاتارلىقلار. ترېئونىن تېبابەت، خىمىيىلىك رېئاگېنتلار، يېمەكلىك بېيىتىش دورىلىرى، يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىلىرى قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ. بولۇپمۇ يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىلىرىغا كەلسەك، مىقدارى تېز سۈرئەتتە ئاشتى، ئۇلار كۆپىنچە ياش چوشقا بالىلىرى ۋە قۇشلارنىڭ يەم-خەشىكىگە قوشۇلىدۇ. ئۇلار چوشقا يېمىدىكى ئىككىنچى چەكلىمە ئامىنو كىسلاتاسى، قۇش يېمىدىكى ئۈچىنچى چەكلىمە ئامىنو كىسلاتاسى.
خەلقنىڭ تۇرمۇش سەۋىيەسىنىڭ ياخشىلىنىشى ۋە سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ، ترېئونىن يەم-خەشەك ئۈچۈن ئامىنو كىسلاتا سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە چوشقا يەمى، نەسىللىك چوشقا يەمى، گۆش يېمى، قىسقۇچپاقا يەمى ۋە يىلان بېلىقى يەم-خەشىكىنى قوشۇشقا ئىشلىتىلىۋاتىدۇ. ئۇ تۆۋەندىكى ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە:
(1) ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرۈش ئۈچۈن يەم-خەشەكتىكى ئامىنو كىسلاتا تەڭپۇڭلۇقىنى تەڭشىگىلى بولىدۇ؛
(2) گۆش سۈپىتىنى ياخشىلىيالايدۇ؛
(3) ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ ھەزىم بولۇشچانلىقى تۆۋەن بولغان يەم-خەشەك تەركىبلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرالايدۇ؛
(4) ئاقسىل مىقدارى تۆۋەن يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرالايدۇ، بۇ ئاقسىل بايلىقىنى تېجەشكە ياردەم بېرىدۇ؛
(5) يەم-خەشەك خام ئەشياسىنىڭ تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىشكە بولىدۇ؛
(6) ئۇ چارۋا ۋە قۇشلارنىڭ تېزىكى ۋە سۈيدۈكىدىكى ئازوت مىقدارىنى، شۇنداقلا چارۋا ۋە قۇشخانىلاردىكى ئاممىياكنىڭ قويۇقلۇقى ۋە قويۇپ بېرىلىش سۈرئىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
مەقسەت:
1. ئاساسلىقى ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. گىليۇكوزا بىلەن بىرلىكتە قىزىتىش ئاسانلا كۆيگەن ۋە شوكلات خۇشپۇراقلىرىنى پەيدا قىلىدۇ، بۇ خۇشپۇراقنى كۈچەيتىش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇنى يەنە بىئوخىمىيەلىك تەتقىقاتلارغىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
2. يېمەكلىك ئوزۇقلۇقىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن، ترېئونىن مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى. ترېئونىن كۆپىنچە ياش چوشقا بالىلىرى ۋە قۇشلارنىڭ يەم-خەشىكىگە قوشۇلىدۇ، ئۇ چوشقا يېمىدىكى ئىككىنچى چەكلىمە ئامىنو كىسلاتاسى ۋە قۇشلارنىڭ يېمىدىكى ئۈچىنچى چەكلىمە ئامىنو كىسلاتاسى. ئاساسلىقى بۇغداي ۋە ئارپا قاتارلىق دانلىق زىرائەتلەردىن تەركىب تاپقان يەم-خەشەككە قوشۇلىدۇ.
3. ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىلار، ئامىنو كىسلاتاسى ۋە ئۇنىۋېرسال ئامىنو كىسلاتاسى تەييارلاش ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
4. ئاشقازان يارىسىنى داۋالاشتا ياردەمچى دورا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە قان ئازلىق ۋە ئانتېننا، ئارتېرىيە ياللۇغى ۋە يۈرەك يېتىشمەسلىكى قاتارلىق يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرىنى داۋالىيالايدۇ.
5. L-ترېئونىن WC. Rose دىن تەركىب تاپقان بولۇپ، 1935-يىلى فىبرىننىڭ گىدرولىزاتىدىن ئايرىپ ئېلىنغان، ھەمدە ئۇنىڭ بايقالغان ئەڭ ئاخىرقى مۇھىم ئامىنو كىسلاتا ئىكەنلىكى ئىسپاتلانغان. ئۇ چارۋا ۋە قۇشلارنىڭ ئىككىنچى ياكى ئۈچىنچى چەكلىمە ئامىنو كىسلاتاسى بولۇپ، ھايۋانلارغا ئىنتايىن مۇھىم فىزىئولوگىيىلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. مەسىلەن، ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ياخشىلاش؛ يېمەك-ئىچمەكتىكى ئامىنو كىسلاتا نىسبىتىنى ئەڭ ياخشى ئاقسىلغا يېقىنلاشتۇرۇش ئۈچۈن، يېمەك-ئىچمەكتىكى ئامىنو كىسلاتالارنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇش، شۇنىڭ بىلەن چارۋا ۋە قۇشلارنىڭ يەم-خەشەكتىكى ئاقسىل مىقدارىغا بولغان ئېھتىياجىنى تۆۋەنلىتىش. ترېئونىننىڭ كەمچىل بولۇشى ھايۋانلاردا يەم-خەشەك ئىستېمالىنىڭ ئازىيىشى، ئۆسۈشنىڭ توختاپ قېلىشى، يەم-خەشەك ئىشلىتىشنىڭ ئازىيىشى ۋە ئىممۇنىتېتنىڭ تۆۋەنلىشى قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، لىزىن ۋە مېتىئونىننىڭ سۈنئىي مەھسۇلاتلىرى يەم-خەشەكتە كەڭ قوللىنىلىۋاتىدۇ، ترېئونىن تەدرىجىي ھالدا ھايۋانلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان چەكلىمە ئامىلىغا ئايلاندى. ترېئونىن توغرىسىدىكى تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتلار چارۋا ۋە قۇشلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىغا ئۈنۈملۈك يېتەكچىلىك قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
L-ترېئونىن (L-ترېئونىن) ھايۋانلارنىڭ ئۆزى بىرىكتۈرەلمەيدىغان مۇھىم ئامىنو كىسلاتا. ئۇ يەم-خەشەكنىڭ ئامىنو كىسلاتا تەركىبىنى توغرا تەڭشەش، ھايۋانلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە ئاسراش ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش، ئېغىرلىقىنىڭ ئېشىشى ۋە ئورۇق گۆش نىسبىتىنى ئاشۇرۇش، يەم-خەشەكنىڭ گۆشكە بولغان نىسبىتىنى ئازايتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ؛ ئۇ ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ ھەزىم بولۇشى تۆۋەن بولغان يەم-خەشەك ماتېرىياللىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ياخشىلايدۇ ۋە ئېنېرگىيەسى تۆۋەن بولغان يەم-خەشەكنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ؛ ئۇ يەم-خەشەكتىكى خام ئاقسىلنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ، يەم-خەشەكنىڭ ئازوت ئىشلىتىش نىسبىتىنى ياخشىلايدۇ ۋە يەم-خەشەك تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ؛ ئۇ چوشقا، توخۇ، ئۆردەك ۋە ئىلغار سۇ مەھسۇلاتلىرىنى كۆپەيتىش ۋە كۆپەيتىشتە ئىشلىتىلىدۇ. L-ترېئونىن بىئوئىنژېنېرلىق پىرىنسىپلىرىنى قوللىنىپ ۋە سۇيۇقلۇقنى چوڭقۇر ئېچىتىش ۋە پىششىقلاش ئارقىلىق كۆممىقوناق كراخمالى قاتارلىق خام ماتېرىياللارنى ئىشلىتىپ ئىشلەپچىقىرىلغان يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىسى. يەم-خەشەكتىكى تەڭشىگىلى بولىدىغان ئامىنو كىسلاتا تەڭپۇڭلۇقى ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، گۆش سۈپىتىنى ياخشىلايدۇ، ھەزىم بولۇشى تۆۋەن بولغان يەم-خەشەك ماتېرىياللىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ياخشىلايدۇ ۋە ئاقسىل مىقدارى تۆۋەن بولغان يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ ئاقسىل بايلىقىنى تېجەش، يەم-خەشەك ماتېرىياللىرىنىڭ تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىش، چارۋا گۆڭى ۋە سۈيدۈكىدىكى ئازوت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش، شۇنداقلا چارۋا ۋە قۇشخانىلاردا ئاممىياكنىڭ قويۇقلۇقى ۋە قويۇپ بېرىش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ. چوشقا يەمى، نەسىللىك چوشقا يەمى، گۆش توخۇسى يەمى، قىسقۇچپاقا يەمى ۋە يىلان بېلىقى يەمى قوشۇشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ. [1]
6. L-ترېئونىن (L-ترېئونىن) بەدەندىكى دېئامىنلىنىش ۋە ترانسفامىنلىنىشقا ئۇچرىمايدىغان، بەلكى ترېئونىن دېھىدراتاز، ترېئونىن دېھىدروگېناز ۋە ترېئونىن ئالدولازا كاتالىزى ئارقىلىق بىۋاسىتە باشقا ماددىلارغا ئايلىنىدىغان بىردىنبىر ئامىنو كىسلاتا. مەسىلەن، ترېئونىن بۇتىرىل CoA، سۇكسىنىل CoA، سېرىن، گلىتسىن قاتارلىقلارغا ئايلىنىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ئارتۇقچە ترېئونىن لىزىن سەۋىيىسىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ - α- يېمەك-ئىچمەككە مۇۋاپىق مىقداردا ترېئونىن قوشۇش ئارقىلىق كېتوگلۇكونات رېدۇكتازانىڭ ئاكتىپلىقىنى يوقىتىۋېتىشكە بولىدۇ، بۇنىڭ نەتىجىسىدە لىزىننىڭ ئارتۇقچە بولۇشى سەۋەبىدىن بەدەن ئېغىرلىقىنىڭ ئېشىشى ئازىيىدۇ. جىگەر ۋە مۇسكۇل توقۇلمىلىرىدىكى ئاقسىل/دېئوكسىرىبونۇكلېئىك كىسلاتا (DNA) ۋە RNA/DNA نىسبىتى تۆۋەنلەيدۇ. ترېئونىن قوشۇش يەنە ئارتۇقچە ترىپتوفان ياكى مېتىئونىن سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان ئۆسۈشنىڭ چەكلىنىشىنى پەسەيتىدۇ. خەۋەرلەرگە قارىغاندا، توخۇلارنىڭ ترېئونىننى سۈمۈرۈشىنىڭ كۆپ قىسمى ئون ئىككى بارماق ئۈچەي، زىرائەت ۋە بېزى ئاشقازىنىدا يۈز بېرىدۇ. سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن، ترېئونىن تېزلا جىگەر ئاقسىلىغا ئايلىنىپ، بەدەندە توپلىنىدۇ.
1. ISO گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەن 10 يىلدىن ئارتۇق تەجرىبىسى بار،
2. تەم ۋە تاتلىق ماددىنى ئارىلاشتۇرۇش زاۋۇتى، تىيەنجيا ئۆز ماركىسى،
3. بازار بىلىملىرى ۋە يۈزلىنىشنى كۆزىتىش ئۈستىدە تەتقىقات ئېلىپ بېرىش،
4. قىزىق تەلەپ قىلىنىدىغان مەھسۇلاتلارنى ۋاقتىدا يەتكۈزۈش ۋە زاپاس ساقلاشنى ئىلگىرى سۈرۈش،
5. ئىشەنچلىك ۋە توختام مەسئۇلىيىتى ۋە سېتىشتىن كېيىنكى مۇلازىمەتكە قاتتىق ئەمەل قىلىش،
6. خەلقئارا لوجىستىكا مۇلازىمىتى، قانۇنلاشتۇرۇش ھۆججەتلىرى ۋە ئۈچىنچى تەرەپ تەكشۈرۈش جەريانى بويىچە كەسپىي خادىم.











