ناترىي بىكاربونات
ناترىي بىكاربونات، خىمىيىلىك فورمۇلا: NaHCO₃، ئادەتتە ئاش سودىسى دەپ ئاتىلىدۇ، ئاق رەڭلىك نېپىز كرىستاللار، سۇدا ئاسان ئېرىيدىغان ئاق ئىشقارلىق پاراشوك، قۇرۇق ھاۋادا ئۆزگىرىش بولمايدۇ، نەم ھاۋادا ئاستا-ئاستا پارچىلىنىپ كاربون تۆت ئوكسىد قويۇپ بېرىلىدۇ.
ناترىي بىكاربونات دورىگەرلىك سانائىتىدە يۇقىرى كىسلاتالىقنى داۋالاشتا بىۋاسىتە خام ئەشيا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە پىلاستىنكا ئىشلەپچىقىرىش، كۆنلەش، مىنېرال ماددىلارنى پىششىقلاش، ئېرىتىش، مېتالنى ئىسسىقلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش ۋە تالا ۋە رېزىنكا سانائىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، ئۇ يۇڭنىڭ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، شۇنداقلا دېھقانچىلىق ئۇرۇقىنى چىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
ناترىي بىكاربونات نېمىگە ئىشلىتىلىدۇ؟
يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە، ناترىي بىكاربونات ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان چوڭايتىش دورىسى بولۇپ، ئۇ بىسكىۋىت، نان قاتارلىقلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ، ئەمما تەسىر كۆرسەتكەندىن كېيىنمۇ ناترىي كاربونات ساقلىنىپ قالىدۇ.
تاماقنى ئارتۇقچە ئىشلەتسە، ئۇنىڭ تەمىنى بۇزۇۋېتىدۇ ۋە ئاشقازاننىڭ ئىشقارلىقلىقىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.
سېرىق قوڭۇر رەڭدە. ئۇ يۇمشاق ئىچىملىكلەردە كاربون تۆت ئوكسىد ھاسىل قىلىدۇ؛ ئۇنى ئاليۇمىن بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ئىشقارلىق پىشۇرۇش پاراشوكى ھاسىل قىلىشقا بولىدۇ، شۇنداقلا ئۇنى سودا كۈلى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ پۇقراۋى لىتولىن ھاسىل قىلىشقا بولىدۇ؛ ئۇنى يەنە ماي ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. كۆكتات پىششىقلاپ ئىشلەشتە، ئۇنى مېۋە-چېۋىلەرنىڭ رەڭگىنى ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
مېۋە-چېۋە يۇيغاندا، تەخمىنەن %0.1 ~ %0.2 ناترىي بىكاربونات قوشۇش يېشىل رەڭنى مۇقىملاشتۇرالايدۇ.
ناترىي بىكاربونات مېۋە-چېۋە بىر تەرەپ قىلىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەندە، مېۋە-چېۋىلەرنى قاينىتىپ ئاقارتىش ئارقىلىق، مېۋە-چېۋىلەرنىڭ pH قىممىتىنى ئاشۇرغىلى، ئاقسىلنىڭ سۇ ساقلاش ئىقتىدارىنى ئاشۇرغىلى، يېمەكلىك توقۇلمىلىرىنىڭ يۇمشىشىنى ئىلگىرى سۈرگىلى ۋە چىڭىتىش تەركىبلىرىنى ئېرىتكىلى بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ئۇ ئۆچكە سۈتىدىن قوي گۆشىنى چىقىرىۋېتىش ئۈنۈمىگە ئىگە بولۇپ، مىقدارى %0.001 ~ %0.002.
مەھسۇلاتنىڭ ئىشلىتىلىشى
ئاساسلىقى يېمەكلىك سانائىتىدە يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى، ھايۋاناتلارنىڭ يەم-خەشەك قوشۇمچە ماددىسى، رېزىنكا سانائىتىدە كۆپۈكچى ماددا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ياساشتا بىرىكمە تەركىب، كىنو ياساشتا يۇيۇش سۇيۇقلۇقى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. كاربون تۆت ئوكسىد (CO2) رېئاكتورى پىۋا، ئىچىملىكلەر قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ.
1. NaHCO3 خېمىرنى يۇمشىتىش، نېيتراللاشتۇرۇش ۋە خېمىرنى ياخشىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، ھەمدە ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىغا ئاساسەن مۇۋاپىق ئىشلىتىلىدۇ؛
2. يەم-خەشەك مەيدانى: ناترىي بىكاربونات سۇ مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشتە كۆلچەك سۈيىنىڭ pH قىممىتىنى تەڭشەش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ؛ قۇش ۋە ئۆردەكلەرگە يەم-خەشەك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ؛
3. ئاش سودىسىنى ئۆي تازىلاشتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ؛
4. رېزىنكا سانائىتىدە، ئۇ رېزىنكا ۋە گۇبكا ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ؛
5. بېسىش ۋە بوياش سانائىتىدە، پىشۇرۇش سودىسى بوياش ۋە بېسىش ئۈچۈن مۇقىملاشتۇرغۇچى ماددا، كىسلاتا-ئاساسلىق بۇفېر سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ؛
6. ئوت ئۆچۈرۈش ئۈسكۈنىلىرى ئۈچۈن، ئوت ئۆچۈرۈش دورىسى ئىشلەپچىقىرىشتا پىشۇرۇش سودىسى ئىشلىتىلىدۇ.
1. ISO گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەن 10 يىلدىن ئارتۇق تەجرىبىسى بار،
2. تەم ۋە تاتلىق ماددىنى ئارىلاشتۇرۇش زاۋۇتى، تىيەنجيا ئۆز ماركىسى،
3. بازار بىلىملىرى ۋە يۈزلىنىشنى كۆزىتىش ئۈستىدە تەتقىقات ئېلىپ بېرىش،
4. قىزىق تەلەپ قىلىنىدىغان مەھسۇلاتلارنى ۋاقتىدا يەتكۈزۈش ۋە زاپاس ساقلاشنى ئىلگىرى سۈرۈش،
5. ئىشەنچلىك ۋە توختام مەسئۇلىيىتى ۋە سېتىشتىن كېيىنكى مۇلازىمەتكە قاتتىق ئەمەل قىلىش،
6. خەلقئارا لوجىستىكا مۇلازىمىتى، قانۇنلاشتۇرۇش ھۆججەتلىرى ۋە ئۈچىنچى تەرەپ تەكشۈرۈش جەريانى بويىچە كەسپىي خادىم.
