تىيەنجيا يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى ئىشلەپچىقارغۇچىسى قارا گۈرۈچ ئېكىستراكتى
قارا گۈرۈچ (بىنەپشە گۈرۈچ ياكى چەكلەنگەن گۈرۈچ دەپمۇ ئاتىلىدۇ) بىر خىل گۈرۈچ تۈرى بولۇپ، بەزىلىرى يېپىشقاق گۈرۈچ.
تۈرلىرىئىندونېزىيە قارا گۈرۈچ ۋە تايلاند ياسىمىن قارا گۈرۈچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، لېكىن بۇلار بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ. قارا گۈرۈچنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە18 خىل ئامىنو كىسلاتاسى، تۆمۈر، سىنىك، مىس، كاروتىن ۋە بىر قىسىم مۇھىم ۋىتامىنلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
قارا گۈرۈچ ئېكىستراكتى دېگەن نېمە؟
قارا گۈرۈچ ئېكىستراكتى قارا گۈرۈچتىن ئېلىنغان سۇدا ئېرىيدىغان تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ، ئانتوسىيانىن بىرىكمىلىرىگە تەۋە بولۇپ، ئاساسلىقى ئانتوسىيانىن ۋە ئانتوسىيانىن (ئاچىرانتىن-3-گلۇكوزىد) دىن تەركىب تاپقان. قارا گۈرۈچ ئېكىستراكتى قارا گۈرۈچنىڭ ئىنېرت ماددىلاردىن ئېلىنغان خىمىيىلىك تەركىبلىرىدىن ياسالغان قويۇق ئارىلاشما.
ئۆسۈملۈك تالاسى (سېللۇلوزا) ۋە دان ئىسپىرتى ۋە سۇدىن تەركىب تاپقان ئېرىتمە. ياخشى قارا گۈرۈچ ئېكىستراكتى.
قارا گۈرۈچنىڭ خۇش پۇراق، تەم ۋە بىئولوگىيىلىك ئاكتىپلىقىنى ئەڭ ياخشى ساقلاش كېرەك.
قارا گۈرۈچ قارا گۈرۈچنىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش مەھسۇلاتى بولۇپ، ئىندىكا ياكى ياپونكا گۈرۈچىگە تەۋە. ئۇ ئۇزۇن مۇددەت گۈرۈچ ئۆستۈرۈش ئارقىلىق شەكىللەنگەن بىر خىل ئالاھىدىلىككە ئىگە تۈر. قارا گۈرۈچ ئۇزۇن ئېللىپس شەكىللىك دان شەكلىگە، كۈلرەڭ قوڭۇر پوستىغا، ئىندىكا ۋە ياپونكا دان تۈرلىرىگە ئىگە، قارا گۈرۈچ بولسا گلۇتىنسىز گۈرۈچ. قارا گۈرۈچ قارا ياكى قېنىق قوڭۇر رەڭلىك بولۇپ، ئوزۇقلۇق قىممىتى مول، يېمەكلىك ۋە داۋالاش قىممىتى يۇقىرى، بوتقا پىشۇرۇشتىن باشقا، يەنە ھەر خىل ئوزۇقلۇق يېمەكلىك ۋە ھاراقلارنى ئىشلەپچىقىرالايدۇ، «قارا مەرۋايىت» ۋە «دۇنيا گۈرۈچى پادىشاھى» دەپ ئاتىلىدۇ. شەنشى ئۆلكىسىنىڭ ياڭشيەن ناھىيىسىدىكى ئەڭ ۋەكىللىك قارا گۈرۈچ قەدىمكى زامانلاردىن بۇيان «دورا گۈرۈچ»، «گوڭمى» ۋە «شومى» دەپ ئاتالغان.
1. ISO گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەن 10 يىلدىن ئارتۇق تەجرىبىسى بار،
2. تەم ۋە تاتلىق ماددىنى ئارىلاشتۇرۇش زاۋۇتى، تىيەنجيا ئۆز ماركىسى،
3. بازار بىلىملىرى ۋە يۈزلىنىشنى كۆزىتىش ئۈستىدە تەتقىقات ئېلىپ بېرىش،
4. قىزىق تەلەپ قىلىنىدىغان مەھسۇلاتلارنى ۋاقتىدا يەتكۈزۈش ۋە زاپاس ساقلاشنى ئىلگىرى سۈرۈش،
5. ئىشەنچلىك ۋە توختام مەسئۇلىيىتى ۋە سېتىشتىن كېيىنكى مۇلازىمەتكە قاتتىق ئەمەل قىلىش،
6. خەلقئارا لوجىستىكا مۇلازىمىتى، قانۇنلاشتۇرۇش ھۆججەتلىرى ۋە ئۈچىنچى تەرەپ تەكشۈرۈش جەريانى بويىچە كەسپىي خادىم.
