تيەنجيا يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقارغۇچى قارا گۈرۈچ جەۋھىرى
قارا گۈرۈچ (بىنەپشە گۈرۈچ ياكى چەكلەنگەن گۈرۈچ دەپمۇ ئاتىلىدۇ) بىر قاتار گۈرۈچ تۈرى بولۇپ ، بەزىلىرى يېلىمى گۈرۈچ.
سورتلىرىھىندونېزىيە قارا گۈرۈچ ۋە تايلاند قاشتېشى قارا گۈرۈچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.قارا گۈرۈچنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋەتەركىبىدە 18 خىل ئامىنو كىسلاتاسى ، تۆمۈر ، سىنىك ، مىس ، كاروتىن ۋە بىر قانچە مۇھىم ۋىتامىن بار.
قارا گۈرۈچ جەۋھىرى دېگەن نېمە؟
قارا گۈرۈچ جەۋھىرى قارا گۈرۈچتىن ئېلىنغان سۇدا ئېرىيدىغان تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ ، ئانتوسكانىن بىرىكمىلىرىگە تەۋە ، ئاساسلىقى ئانتونىيان ۋە ئانتوكياننىن (achyranthin-3- گلۇكوزىد) دىن تەركىب تاپقان.قارا گۈرۈچ جەۋھىرى ئىنېرت ماددىلاردىن ئېلىنغان قارا گۈرۈچنىڭ خىمىيىلىك تەركىبلىرىدىن ياسالغان قويۇق ئارىلاشما.
ئۆسۈملۈك تالاسى (سېللۇلوزا) ۋە دانلىق ئىسپىرت ۋە سۇنىڭ ئېرىتمىسى.ياخشى قارا گۈرۈچ جەۋھىرى.
قارا گۈرۈچنىڭ پۇرىقى ، تەمى ۋە بىئولوگىيىلىك پائالىيىتىنى ئەڭ ياخشى ساقلاش كېرەك.
قارا گۈرۈچ قارا گۈرۈچنىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش مەھسۇلاتى ، ئۇ ئىندىكا ياكى ياپونكا گۈرۈچكە تەۋە.ئۇ گرام گۈرۈچ گۈرۈچنى ئۇزۇن مۇددەت يېتىشتۈرۈش ئارقىلىق شەكىللەنگەن بىر خىل ئالاھىدە سورت.قارا گۈرۈچنىڭ ئۇزۇن تۇخۇم دانچىسى بار ، كۈلرەڭ قوڭۇر قوڭۇر ، ئىندىكا ۋە ياپونكا دان تۈرى بار ، قارا گۈرۈچ يېلىمى بولمىغان گۈرۈچ.قارا گۈرۈچ قارا ياكى قېنىق قوڭۇر ، ئوزۇقلۇق قىممىتى مول ، يېمەكلىك ۋە دورىلىق قىممىتى يۇقىرى ، كاۋا پىشۇرۇشتىن باشقا ، يەنە ھەر خىل ئوزۇقلۇق يېمەكلىكلىرى ۋە ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرالايدۇ ، بۇ «قارا مەرۋايىت» ۋە «دۇنيا گۈرۈچ شاھى» دەپ ئاتالغان.شەنشى ئۆلكىسى ياڭشيەن ناھىيىسىدىكى ئەڭ ۋەكىللىك قارا گۈرۈچ قەدىمكى دەۋرلەردىن باشلاپ «دورىلىق گۈرۈچ» ، «گوڭمى» ۋە «شومى» دەپ ئاتالغان.
1. ISO ئېتىراپ قىلغان 10 يىلدىن ئارتۇق تەجرىبىسى ،
2. تەم ۋە تاتلىق ئارىلاشتۇرۇش زاۋۇتى ، تيەنجىيانىڭ ئۆز ماركىسى ،
3. بازار بىلىملىرى ۋە يۈزلىنىش ئۈستىدە ئىزدىنىش ，
4. قىزىق ئېھتىياجلىق مەھسۇلاتلارنى ۋاقتىدا يەتكۈزۈش ۋە پاينى ئىلگىرى سۈرۈش ，
5. ئىشەنچلىك ۋە توختام مەسئۇلىيىتىنى قاتتىق سېتىش ۋە سېتىش مۇلازىمىتىدىن كېيىن ،
6. خەلقئارا ئەشيا ئوبوروتى مۇلازىمىتى ، قانۇنلاشتۇرۇش ھۆججىتى ۋە ئۈچىنچى تەرەپ تەكشۈرۈش جەريانىدىكى كەسپىي خادىم.
