تىيەنجيا يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى ئىشلەپچىقارغۇچىسى زەردەچۈك ئېكىستراكتى
كۇركۇمىن تەملىك زەردەچۈكتە تەبىئىي ھالدا پەيدا بولىدىغان بىرىكمە ماددا. بۇ ئىككى سۆز بەزىدە ئۆزئارا ئالماشتۇرۇلۇپ ئىشلىتىلىدۇ، ئەمما ئىككىسىنىڭ تېخنىكىلىق پەرقى شۇكى، زەردەچۈك يېمەكلىكلەرگە تەم قوشۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان سېرىق رەڭلىك پاراشوك، كۇركۇمىن بولسا زەردەچۈكتە بار بولغان خىمىيىلىك ماددا.
زەردەچۈك كۇركۇمىن پاراشوكى پىشقان زەردەچۈك رىزىموزا (يەر ئاستى غولى) نى قۇرۇق ئۇۋىلاش ئارقىلىق ياسالغان پارلاق سېرىق رەڭلىك پاراشوك. زەردەچۈكنىڭ يېمەكلىكلەرگە رەڭ بېرىش ۋە تەم قوشۇش، گۈزەللەشتۈرۈش ۋە داۋالاش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن ئىشلىتىلىشى ھىندىستاننىڭ قەدىمكى ۋېدىك مەدەنىيىتىدىن باشلانغان. دېگۈدەك بارلىق ھىندىستان كارىلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان بۇ تېتىتقۇنىڭ كالورىيەسى يوق دېيەرلىك (1 قوشۇق = 24 كالورىيە) ۋە خولېستېرىن مىقدارى نۆل. ئۇ يېمەكلىك تالاسى، تۆمۈر، كالىي، ماگنىي ۋە B6 ۋىتامىنىغا مول. ھازىر سۇدا ئېرىيدىغان ۋە شۇڭا كۇركۇمىن ئىشلىتىلىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ دائىرىسىنى كېڭەيتىدىغان كۇركۇمىن تۇزلىرىمۇ بار.
كۇركۇمىن 95% يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى! ئۇ ھازىر دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ تەبىئىي يېمەكلىك رەڭلىرى سېتىلىدىغان جايلارنىڭ بىرى بولۇپ، دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى ۋە ئامېرىكا ئاشلىق ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى ۋە نۇرغۇن دۆلەتلەر تەرىپىدىن تەستىقلانغان يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى.
فۇنكسىيە
قوللىنىش
2. زەردەچۈك كۇركۇمىن پاراشوكى ئاشقازان-ئۈچەي يولى قالايمىقانلىشىشى، سۇرۇنكا ئالدى ئۈۋېيت ۋە ھېلىكوباكتېر پىلورى باكتېرىيەسىگە ئىشلىتىلىدۇ؛
3. زەردەچۈك كۇركۇمىن پاراشوكى سىرتقى ئاغرىق پەسەيتىش دورىسى سۈپىتىدە، قوناق ئاغرىقى، جىگەر ياللۇغى، چەمبەرسىمان قۇرت ۋە كۆكرەك ئاغرىقى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
1. ISO گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەن 10 يىلدىن ئارتۇق تەجرىبىسى بار،
2. تەم ۋە تاتلىق ماددىنى ئارىلاشتۇرۇش زاۋۇتى، تىيەنجيا ئۆز ماركىسى،
3. بازار بىلىملىرى ۋە يۈزلىنىشنى كۆزىتىش ئۈستىدە تەتقىقات ئېلىپ بېرىش،
4. قىزىق تەلەپ قىلىنىدىغان مەھسۇلاتلارنى ۋاقتىدا يەتكۈزۈش ۋە زاپاس ساقلاشنى ئىلگىرى سۈرۈش،
5. ئىشەنچلىك ۋە توختام مەسئۇلىيىتى ۋە سېتىشتىن كېيىنكى مۇلازىمەتكە قاتتىق ئەمەل قىلىش،
6. خەلقئارا لوجىستىكا مۇلازىمىتى، قانۇنلاشتۇرۇش ھۆججەتلىرى ۋە ئۈچىنچى تەرەپ تەكشۈرۈش جەريانى بويىچە كەسپىي خادىم.
